Vegetarianos! O que não pode faltar na alimentação.

Publicado em 14/01/2019


Fizemos uma lista especial para os vegetarianos, estes são alguns nutrientes que não podem faltar na alimentação e em quais alimentos eles podem ser encontrados.

► Proteína: Encontrada nas leguminosas como: Feijão, lentilha, ervilha e também nas castanhas.

► Zinco: Encontrado nas leguminosas, oleaginosas e nos cereais integrais.

► Vitamina B12: Encontrada apenas no reino animal, os ovolactovegetarianos conseguem suprir essa necessidade, os vegetarianos estritos devem suplementar a sua necessidade vitamínica.

► Ferro: Pode ser consumido em leguminosas, amêndoas, frutas secas, grãos integrais e folhas verde escuras, muito importante consumir vitamina C para ajudar na absorção do ferro.

► Cálcio: É encontrado em lácteos e derivados, a substituição deles inclui folhas verdes-escuras, brócolis, leite de soja e gergelim.

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